近日，中國(guó)快遞業(yè)巨頭順豐上線“豐食”小程序，試水外賣，但此舉并非完全對(duì)標(biāo)美團(tuán)、餓了么，而是看中了疫情帶來(lái)的“團(tuán)餐”商機(jī)。

外賣在中國(guó)是一個(gè)擁有近四億用戶的巨大市場(chǎng)。據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)，截至2020年3月，中國(guó)手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)3.97億，占手機(jī)網(wǎng)民的44.2%。

不過(guò)，順豐此次跨界介入的是外賣市場(chǎng)的“團(tuán)餐”。順豐表示，“豐食”平臺(tái)主要服務(wù)于企業(yè)團(tuán)餐訂購(gòu)，與美團(tuán)、餓了么的目標(biāo)群體不同，尚處于商家入駐和試運(yùn)營(yíng)期。

目前，豐食已經(jīng)獲得德克士、必勝客、云海肴、吉野家、味千拉面、西貝、真功夫、俏江南等近百家頭部餐飲連鎖品牌入駐。

“團(tuán)餐”服務(wù)于機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、企業(yè)、會(huì)議等。網(wǎng)經(jīng)社稱，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)4萬(wàn)億元，其中，團(tuán)餐占據(jù)30%市場(chǎng)份額，是一個(gè)巨大市場(chǎng)。

DCCI互聯(lián)網(wǎng)研究院院長(zhǎng)劉興亮表示，疫情期間餐館不允許堂食，許多單位用團(tuán)餐代替了食堂，一些企業(yè)也開始為員工提供訂餐，團(tuán)餐是比過(guò)去增長(zhǎng)更快的市場(chǎng)。

對(duì)于順豐而言，把團(tuán)餐作為切入點(diǎn)有其自身優(yōu)勢(shì)。劉興亮表示，順豐作為快遞行業(yè)“老大”，擁有龐大的配送團(tuán)隊(duì)。而且在企業(yè)市場(chǎng)有多年沉淀，擁有很多企業(yè)客戶，是團(tuán)餐需求方，其中也包括餐飲企業(yè)，是團(tuán)餐供給方。因此從商業(yè)邏輯上講，比順豐之前做電商的嘗試更加合理。

此次外界普遍認(rèn)為順豐對(duì)標(biāo)美團(tuán)和餓了么，是由于三家公司的業(yè)務(wù)邊界都在擴(kuò)展并交叉。

近日，美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)新增買書服務(wù)，用戶只需在平臺(tái)上下單，就可以在30分鐘左右享受送書上門服務(wù)。上個(gè)月，美團(tuán)外賣已經(jīng)開始配送手機(jī)、化妝品等新品類。

劉興亮表示，美團(tuán)和順豐都是上市公司和行業(yè)巨頭，順豐一年的營(yíng)收已超過(guò)1000億元，需要不斷開拓業(yè)務(wù)，進(jìn)行多元化嘗試，如果業(yè)務(wù)過(guò)于單一，其想象空間不利于股價(jià)。

同城本地生活業(yè)務(wù)服務(wù)于5公里生活圈用戶，需求更多樣化，增值服務(wù)更加可觀，是各平臺(tái)必爭(zhēng)之地。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心分析師陳禮騰表示，除美團(tuán)、餓了么外，順豐在同城本地生活也有所布局，“豐食”只是一個(gè)分支。

2019年，順豐同城業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)不含稅營(yíng)業(yè)收入19.52億元，同比增長(zhǎng)96.12%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均增速，但在順豐集團(tuán)內(nèi)的總營(yíng)收占比僅為1.74%，因此未來(lái)仍會(huì)是發(fā)力點(diǎn)，因此未來(lái)和美團(tuán)、餓了么有可能短兵相接。

值得關(guān)注的是，順豐對(duì)餐飲企業(yè)的入駐采取了零傭金，這會(huì)擾動(dòng)外賣市場(chǎng)嗎?

4月份，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)外賣專委會(huì)表示，外賣平臺(tái)傭金過(guò)高，新開餐飲商戶傭金最高達(dá)26%，因此呼吁外賣平臺(tái)降低傭金幫助餐飲企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。

劉興亮表示，傭金價(jià)格是商家和平臺(tái)的博弈。對(duì)于消費(fèi)者而言，只要到手價(jià)格變化不是很大，就不會(huì)輕易轉(zhuǎn)換平臺(tái)，因此很難增加商家的話語(yǔ)權(quán)。短時(shí)間還看不到能改變外賣傭金的可能性。

關(guān)鍵詞： 順豐 外賣