從1月底開始，武漢的禽蛋類農產品一直供銷不旺，價格連降三個多月。連日來，記者走訪市場了解到，現(xiàn)在一枚雞蛋最便宜的只要0.4元左右，每公斤最低只要5.6元。

業(yè)內人士稱，蛋價持續(xù)走低主要因為春夏季節(jié)產蛋量高，卻受疫情影響，消費需求疲軟，市場供大于求。

不過，隨著疫情防控形勢向好，餐飲堂食逐漸全面開啟，雞蛋的市場需求會逐步提升，預計雞蛋的便宜行情會持續(xù)到盛夏季節(jié)。

蛋價一枚不到0.5元

家住漢口后湖的市民李女士通過小區(qū)團購買了一板雞蛋，一共30枚，只要12.8元，算下來一枚蛋0.42元，這讓她感到意外：“已經很久沒買過這么便宜的雞蛋了。”

記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，最便宜的紅殼蛋5.8元一公斤，白殼蛋6.4元一公斤，算下來一枚蛋都只在0.4元左右。做了近10年雞蛋生意的吳老板稱，在他的印象里，最近三四年來從沒有像現(xiàn)在這么便宜過。

來自商務部門與農業(yè)部門的監(jiān)測顯示，5月里，全國蛋價整體呈現(xiàn)下降趨勢。

對于蛋價持續(xù)下跌的原因，國內蛋品行業(yè)專家王忠強介紹，春夏季以來的全國氣候較好，各個雞蛋主產區(qū)的產量較高。此外，受疫情影響，餐飲業(yè)的雞蛋采購量大幅降低，市場需求相對疲軟，形成了供大于求的局面。

此外，專家還透露，進入五月后，氣溫升高，暖熱氣候不利于雞蛋儲存，部分養(yǎng)殖戶和商家不得不低價拋售積壓的庫存，使得雞蛋的市場價持續(xù)走低。

蛋價或于盛夏反彈

“蛋價太低，有些養(yǎng)殖戶已經不再補欄了，價格應該會在下半年反彈。”在白沙洲大市場里，批發(fā)商孫先生介紹，按照規(guī)律，蛋價持續(xù)走低之后，養(yǎng)殖戶會縮減補欄量，下半年的出產量較現(xiàn)在會明顯下降，價格會由此反彈。

不過，記者了解到，除了普通養(yǎng)殖戶以外，規(guī)?；半u養(yǎng)殖場都開始正常生產。一位本地蛋企負責人告訴記者，每年夏天都是雞蛋生產的淡季。隨著天氣越來越熱，蛋雞產蛋量會不斷下降，但養(yǎng)殖車間的空調降溫、人工補貼等費用卻會增加，綜合養(yǎng)殖成本提升，都會反饋到蛋價里。

此外，隨著餐飲堂食逐步恢復，9月前還有一波節(jié)假日的消費旺季，雞蛋的市場需求會逐步提升。業(yè)內人士認為，在復工復產復學有序展開的情況下，低迷的雞蛋市場應該會在七八月間出現(xiàn)反彈，并保持上升趨勢。

關鍵詞： 雞蛋價格