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廣州腸粉去哪里學(xué)比較正宗(廣州腸粉)

2023-08-14 12:03:06 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

諸多的對于廣州腸粉去哪里學(xué)比較正宗,廣州腸粉這個問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、糯米洗凈,放入水中,浸泡7小時以上,放入破壁機中打成細(xì)米漿。將米漿倒入盆中,加入生粉15克,加入生油15克攪拌均勻備用。

2、鍋里燒熱油,放入肉末,加入兩勺極鮮醬油和一勺豆瓣醬,翻炒備用蒸鍋,不管是雙層還是單層,瀝干水,燒開,烤一盤或披薩盤,洗凈一起蒸1-2分鐘。拿出來,舀起米漿,

3、撒上炸好的肉末和蔥花,入鍋蒸1-2分鐘。

4、取出蒸好的腸粉盤,放涼。用刮刀等工具舀起腸粉,邊鏟邊卷或一起推,放在盤子里,淋上醬油和少許瘦肉,就可以開始了。

以上就是廣州腸粉這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。

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