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8月25日，盒馬與國家圖書館旗下北京國圖創(chuàng)新文化服務(wù)有限公司（以下簡稱“國圖創(chuàng)新”）攜手推出華流周活動(dòng)，此次合作還推出一系列主題產(chǎn)品——從國圖館藏的著名典籍《本草綱目》中，汲取東方美食的文化元素，盒馬研發(fā)出月餅、飲品、烘焙甜品等商品，讓典藏的文化流動(dòng)起來走進(jìn)消費(fèi)者的生活中，讓華流美食回歸主流。

目前，盒馬與國圖創(chuàng)新的聯(lián)名款商品已經(jīng)成功推出了7款，包括洛神烏梅飲、茉莉百合綠豆月餅和椰蓉燕窩草本月餅，以及將東方草本成分與西式烘焙結(jié)合，研發(fā)出含有薏仁、茯苓以及燕麥五谷的谷物千層蛋糕，陳皮普洱瑞士卷，山楂茯苓三明治等。

“我們在研發(fā)過程中，發(fā)現(xiàn)茉莉、龍井等東方口味在近來的甜品中大受歡迎，考慮甜餡月餅的適口度會(huì)高很多，把茉莉百合配以綠豆，放進(jìn)月餅餡里，又將糖分降到最低，烤制之后，甜而不膩，清爽又富有濃郁香氣，一上市便大受歡迎，目前是新口味月餅里的top商品。”盒馬3R商品總經(jīng)理田鑫在現(xiàn)場告訴記者。

近年來，國潮消費(fèi)持續(xù)升溫，彰顯了年輕群體對本土文化的高度認(rèn)同。盒馬烘焙一直在尋找東方茶文化與西式烘焙的結(jié)合點(diǎn)，碧螺春瑞士卷、艾草黑豆芝士貝果等一批中西合璧的烘焙商品，同系列商品已經(jīng)超過20款，在盒馬一直大受歡迎。據(jù)田鑫介紹，不久后中國名茶系列瑞士卷還將有大紅袍、碧螺春等新口味研發(fā)上市。

國圖創(chuàng)新與盒馬的合作，也是文化產(chǎn)業(yè)與商超品牌跨界合作的重要突破。國圖創(chuàng)新的文創(chuàng)設(shè)計(jì)師王琪表示：“典籍文創(chuàng)的研發(fā)和設(shè)計(jì)，是解讀典籍的一種方式。做文創(chuàng)，首先是想把文化傳播出去。盒馬在商品研發(fā)方面有很多新理念、新創(chuàng)意，我們希望通過這次合作，進(jìn)一步煥活傳統(tǒng)文化，讓書寫在古籍里的文字真正走進(jìn)年輕人的生活中?！?/p>

“傳世典籍是中國傳統(tǒng)文化的寶庫，是盒馬汲取靈感和創(chuàng)意的海洋，依托盒馬的商品創(chuàng)新能力，我們相信以后的合作定能碰撞出更多新奇、好吃的創(chuàng)意美食。讓傳統(tǒng)文化走進(jìn)盒區(qū)房的餐桌，讓它煥發(fā)出更大的生機(jī)。”田鑫表示。

此外，在華流周活動(dòng)舉辦期間，國圖創(chuàng)新與盒馬還有漢服體驗(yàn)、美食體驗(yàn)等互動(dòng)活動(dòng)在國圖文創(chuàng)空間同步舉行，希望可以吸引更多消費(fèi)者參與其中。

（文章來源：證券日報(bào)）

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