藍(lán)鰭金槍魚售價一般是多少？藍(lán)鰭金槍魚是一種非常昂貴的海鮮食品，在整個魚市很少見。據(jù)說金槍魚是世界上最貴的魚，全世界都有賣，價格高達(dá)數(shù)十萬美元。藍(lán)鰭金槍魚的價格因地區(qū)不同而不同。一般腹部位置的肉質(zhì)好，油多，所以價格比較貴，背肉雖然鮮嫩，但是因為油少所以比較便宜。目前，市場上藍(lán)鰭金槍魚的價格約為400至1200元/公斤，一些新鮮的金槍魚甚至更貴。

【資料圖】

事實上，很多人不知道藍(lán)鰭金槍魚最貴的部分是它的頰肉，所以在切它的時候應(yīng)該非常小心，否則會影響肉的質(zhì)量?？赡苁且驗閿?shù)量少，所以很多日本食品店老板都不愿意賣，只用來招待一些貴賓或者重要的朋友。如果真的要賣的話，現(xiàn)在的市場價在5.6萬元/公斤左右。

藍(lán)鰭金槍魚是最受歡迎的食用魚之一，但由于增長緩慢和過度捕撈，藍(lán)鰭的金槍魚數(shù)量已經(jīng)大大減少。漁業(yè)專家警告說，如果不限制捕撈，藍(lán)鰭金槍魚可能會滅絕。

藍(lán)鰭金槍魚主要分布在水溫較低的北半球溫帶水域，主要漁場在太平洋北部的日本近海，大西洋的的冰島近海，墨西哥灣和地中海，日本、墨西哥和地中海已經(jīng)有人養(yǎng)殖。

藍(lán)鰭金槍魚售價了解之后，藍(lán)鰭金槍魚那么貴的原因是什么？

1、美容減肥保健食品

藍(lán)鰭金槍魚的肉質(zhì)富含蛋白質(zhì)和其他對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，但是由于其脂肪和熱量低，被很多人用來保持良好的身材，同時也可以用來調(diào)節(jié)體內(nèi)營養(yǎng)的平衡，是很多女士朋友減肥的利器。

2、補(bǔ)充氨基酸

藍(lán)鰭金槍魚含有多種氨基酸，經(jīng)常食用可以讓我們享受美食，補(bǔ)充人體氨基酸，對人體健康非常有益。此外，大多數(shù)藍(lán)鰭金槍魚是天然的，所以吃它不會有任何副作用。

3、大腦開發(fā)

藍(lán)鰭金槍魚肉很貴是有原因的，例如，它的肉中的DHA是所有食物中最高的。DNA對我們大腦的發(fā)育非常重要，經(jīng)常給孩子吃藍(lán)鰭金槍魚可以讓他們的大腦健康發(fā)育。

4、降低肝的發(fā)病率

金槍魚富含EPA和?；撬幔梢越档腿梭w血液中的脂肪，幫助肝細(xì)胞再生。因此，經(jīng)常食用藍(lán)鰭金槍魚或其他食物可以保護(hù)肝臟，不僅如此，還能增強(qiáng)肝臟的排泄功能，降低肝病的發(fā)病率。

5、預(yù)防動脈硬化

經(jīng)常食用藍(lán)鰭金槍魚可以降低血脂，疏通血管。對很多中老年人來說是預(yù)防動脈硬化的良藥，還可以在吃飯的同時補(bǔ)充其他元素的營養(yǎng)，使身體更加健康。

6、降低膽固醇含量

藍(lán)鰭金槍魚中的EPA、蛋白質(zhì)和?；撬峥梢越档湍懝檀迹?jīng)常食用可有效降低人體血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇的增長率，從而達(dá)到預(yù)防膽固醇引起的各種疾病的效果。

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