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蒜苗炒豆腐皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單

2023-08-18 21:34:20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

1、材料:蒜苗200克、豆腐皮150克、鹽1/2茶勺、食用油2湯勺、老抽適量、雞精1/2茶勺。

2、把豆腐皮放到溫水里浸泡10分鐘,去除豆腥味。(或者焯水也可以)然后切條狀。

3、蒜苗洗干凈切成段。

4、鍋里油熱后,放進(jìn)豆腐皮迅速翻炒幾下,避免粘鍋。

5、翻炒至豆腐皮均勻粘上油,放入蒜苗。翻炒至蒜苗斷生,加入鹽、雞精和老抽調(diào)味即可出鍋。

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