【資料圖】

1、無(wú)花果要?jiǎng)兤釤o(wú)花果不用剝皮。

2、無(wú)花果的果皮很薄，就如葡萄皮一般，雖可以剝下，但也可直接食用，對(duì)身體并沒(méi)有多大的影響，因此，在生活中鮮食無(wú)花果多是洗凈之后直接食用，很少有剝皮食用的。

3、2、吃無(wú)花果皮有什么好處(1)豐富營(yíng)養(yǎng)無(wú)花果在熟透之后其皮是紫色的，含有豐富的花青素，我們都知道花青素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱為第七大營(yíng)養(yǎng)素，因此，帶皮吃無(wú)花果能補(bǔ)充花青素，對(duì)清除體內(nèi)自由基、緩解臟器衰老、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)抗癌能力等都很有效。

4、(2)潤(rùn)腸通便無(wú)花果鮮果自身就有一定的瀉下作用，而無(wú)花果的果皮中活性因子和粘液蛋白的含量遠(yuǎn)高于果肉，同時(shí)無(wú)花果果皮膳食纖維的含量也很高，這些都就有較好的通便功效，因此，避免之人吃無(wú)花果建議帶皮吃。

5、(3)改善口味我們都知道無(wú)花果成熟之后味道甘甜，含有豐富的糖分，食用時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)甜膩感，而無(wú)花果的果皮中含有豐富的植物酸，因此，帶皮吃能蓋上無(wú)花果的口感，降低其甜度，味道更美。

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