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自稱“成為家長信任之選”的奶酪博士，能否擔(dān)得起這份信任？<？XML:NAMESPACE PREFIX = "O" />

近日，因“編造、傳播虛假信息或誤導(dǎo)性信息，損害競爭對(duì)手的商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)”，被上海市市場(chǎng)監(jiān)管局處以罰款10萬元。

奶酪博士CMO張善強(qiáng)回應(yīng)稱，個(gè)別渠道存在產(chǎn)品宣傳方式失當(dāng)，公司第一時(shí)間對(duì)相關(guān)渠道進(jìn)行了整改及處罰，后續(xù)將進(jìn)一步加強(qiáng)管理，嚴(yán)格規(guī)范各渠道宣傳方式。

顯然，這又是一起典型的企業(yè)將責(zé)任推給“臨時(shí)工”的做法。

除了虛假宣傳外，鰲頭采訪發(fā)現(xiàn)，奶酪博士的產(chǎn)品質(zhì)量有不少投訴。

黑貓投訴平臺(tái)顯示，一位消費(fèi)者在黑貓投訴平臺(tái)稱，在一電商平臺(tái)奶酪博士旗艦店購買了奶酪博士奶酪棒，拿回來的時(shí)候包裝完好，拆開發(fā)現(xiàn)出酸水，并且已經(jīng)變質(zhì)了，還有一個(gè)已經(jīng)發(fā)霉了。

虛假廣告都是“個(gè)別渠道”干的？

近日，因編造、傳播虛假信息或者誤導(dǎo)性信息，損害競爭對(duì)手的商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)，被上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款10萬元的奶酪博士（上海）科技有限公司（簡稱“奶酪博士”）日前卷入虛假宣傳爭議中。

奶酪博士電商平臺(tái)官方旗艦店此前的信息顯示，旗下產(chǎn)品低鹽高鈣小圓奶酪的宣傳語為“寶寶的第一口奶酪”“專研0-6歲寶寶真奶酪”。

報(bào)道顯示，電商平臺(tái)官方旗艦店關(guān)于此前該產(chǎn)品的介紹顯示，適用年齡為“8個(gè)月以上”。奶酪博士的客服均對(duì)記者表示，這款產(chǎn)品適合1歲以上的寶寶食用，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是干酪標(biāo)準(zhǔn)，即GB5420-2010，這也意味著這款產(chǎn)品雖然建議嬰幼兒食用，但并沒有按照嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

有業(yè)內(nèi)人士表示，奶酪博士“寶寶的第一口奶酪”所用的宣傳語是不科學(xué)與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，是個(gè)虛假廣告，有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。

鰲頭財(cái)經(jīng)在各大電商平臺(tái)奶酪博士官方旗艦店上發(fā)現(xiàn)，“專研0-6歲寶寶真奶酪”“寶寶的第一口奶酪”等字眼全部被更換，改成了“寶寶不喝奶，就吃小圓奶酪”，“高端奶酪銷量遙遙領(lǐng)先”的字樣。

有分析人士指出，替換了“專研0-6歲寶寶真奶酪”“寶寶的第一口奶酪”的廣告語應(yīng)該是商家意識(shí)到了問題所在，為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)而為。

需要關(guān)注的是，2022年，奶酪博士卷入一起有關(guān)“虛假廣告”的案件中。

在浙江省余杭區(qū)公布的五起網(wǎng)絡(luò)直播營銷違法典型案例中，杭州某網(wǎng)絡(luò)科技有限公司發(fā)布了虛假廣告，其在網(wǎng)絡(luò)直播推廣商品過程中宣稱“奶酪博士是做高鈣蛋白食品的，有20年乳制品的經(jīng)驗(yàn)”。

然而，該表述與實(shí)際情況不符，經(jīng)查，奶酪博士（上海）科技有限公司成立于2019年5月27日，并無20年乳制品的經(jīng)驗(yàn)。

對(duì)于以上問題，奶酪博士回復(fù)稱，該事件為個(gè)別渠道存在的產(chǎn)品宣傳方式失當(dāng)行為，公司對(duì)此高度重視，并已進(jìn)行嚴(yán)格整改，對(duì)已造成的不良影響深表歉意。

制造缺鈣恐慌，質(zhì)量問題頻發(fā)

天眼查顯示，奶酪博士法定代表人為公司創(chuàng)始人陳昱樺。目前，創(chuàng)始人陳昱樺持股比例為35.7%，陳昱樺還通過上海元踴企業(yè)管理合伙企業(yè)持有公司股份，合計(jì)持股比例超過46.5%。

奶酪博士至今共獲得3輪融資，2020年公司獲得挑戰(zhàn)者創(chuàng)投2000萬元天使輪融資，2021年獲得紅杉中國種子資金、萬物資本、星納赫本Pre-A輪融資，2022年獲得今日資本、SCEP Holding戰(zhàn)略融資。

對(duì)于創(chuàng)業(yè)奶酪博士，該企業(yè)自己講了一個(gè)“為國人著想”的故事，制造缺鈣恐慌。

2018年，跨國乳企高管老陳帶家人去滑雪，一個(gè)小過彎發(fā)生意外，摔斷了腿。也正是因此契機(jī)才得知90%的中國人，不論老少，都缺鈣。經(jīng)年累月的缺鈣，導(dǎo)致了中年期的一摔就斷。

拖著瘸腿去荷蘭出差，荷蘭朋友都勸他：多吃點(diǎn)奶酪補(bǔ)補(bǔ)鈣！老陳這才發(fā)現(xiàn)，奶酪就是荷蘭人200年里長高20cm的秘密武器。他希望自己的孩子愛上奶酪，吃夠鈣，骨骼健康，長更高。然而在中國市場(chǎng)主流銷售的產(chǎn)品都是干酪含量只有15%的奶酪。

很巧，荷蘭最大超市的奶酪采購負(fù)責(zé)人、寶媽Marliin在中國遇到了老陳，也困惑于很難在市場(chǎng)上買到好的奶酪，所以就一起為專研好奶酪搭建了中荷團(tuán)隊(duì)，成立了奶酪博士。

這個(gè)故事還有一個(gè)版本：

奶酪博士品牌創(chuàng)建人之一的Tina是位中國寶媽，在奶酪王國荷蘭留學(xué)時(shí)在寒冷的街邊第一次嘗到了奶農(nóng)做的手工奶酪，從此便深深愛上了這種讓人溫暖的美好食物。她知道中西方人口味的差異，希望能夠給寶寶，家人和朋友挑到適合中國人口味的好奶酪。

另一位品牌創(chuàng)建人Marlijn是位荷蘭寶媽，她曾經(jīng)在荷蘭最大的超市負(fù)責(zé)奶酪和紅酒品類，給這個(gè)挑剔的奶酪王國的人們從全世界挑選奶酪。Marlijn是位名副其實(shí)的奶酪博士，她跟著先生因?yàn)楣ぷ髟驇е齻€(gè)小孩搬到了中國。

兩位媽媽因?yàn)橐蚓壡珊显谥袊龅搅?，于是，中國寶媽和荷蘭寶媽的跨國合作聯(lián)手創(chuàng)建了Dr.CHEESE奶酪博士品牌。

奶酪博士到底是“爸爸”創(chuàng)造的，還是“媽媽”創(chuàng)造的，只有講故事的人最清楚。

可以確定的是，或許是希望補(bǔ)鈣要從娃娃抓起，更可能是孩子的錢好賺，陳昱樺所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要食用群體是兒童。

但事實(shí)上，2019年，國內(nèi)已有不少奶酪棒產(chǎn)品，而且奶酪含量超過50%，近日甚至有企業(yè)推出含量超過66%的產(chǎn)品。

而且，創(chuàng)業(yè)初期，奶酪博士沒有自有工廠，產(chǎn)品依靠的是代工。直到2022年11月，奶酪博士首座自建工廠才落成。據(jù)奶酪博士披露，該工廠位于安徽滁州布局48條奶酪線及創(chuàng)新乳制品生產(chǎn)線，總投資約10億元。

不過，即便是有了自己的生產(chǎn)線，奶酪博士的食品安全問題依然引來不少投訴。

鰲頭財(cái)經(jīng)在黑貓投訴平臺(tái)看到一位消費(fèi)者稱，在一電商平臺(tái)奶酪博士旗艦店購買了奶酪博士奶酪棒，拿回來的時(shí)候包裝完好，拆開發(fā)現(xiàn)出酸水，并且已經(jīng)變質(zhì)了，還有一個(gè)已經(jīng)發(fā)霉了。

一位客服專員向該消費(fèi)者表示，可能是物流問題。然而這個(gè)回答并不能讓這位消費(fèi)者這么巧，該消費(fèi)者質(zhì)疑：一天就能發(fā)霉？

還有一位消費(fèi)者投訴稱，在未拆封的奶酪博士產(chǎn)品的小圓奶酪，發(fā)現(xiàn)異物，疑似某生物殘腿，商家堅(jiān)稱是運(yùn)輸途中導(dǎo)致的破損引起的發(fā)霉。

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