食品安全與每個(gè)人的健康和生命安全息息相關(guān),是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事,當(dāng)下,消費(fèi)者對(duì)休閑食品的質(zhì)量也十分關(guān)注,尤其是對(duì)瓜子、堅(jiān)果這一類(lèi)餐桌上常見(jiàn)的休閑食品,消費(fèi)需求正在向著更加健康、更加方便、更加安全的方向發(fā)展。作為資深休閑食品品牌,洽洽瓜子質(zhì)量安全一直以來(lái)都在線,并收獲了包括消費(fèi)者、權(quán)威媒體等一眾的認(rèn)可。

食品安全貫穿整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈條,從原材料種植篩選采購(gòu)到產(chǎn)品生產(chǎn)加工、再到包裝運(yùn)輸,關(guān)乎食品安全的環(huán)節(jié)眾多,隱患也相對(duì)更多。洽洽食品“有技術(shù),敢透明”,近期,洽洽與央視網(wǎng)再次攜手打造“透明工廠”直播,從產(chǎn)品種植到生產(chǎn)環(huán)節(jié),從主持人提出疑問(wèn)到工作人員的逐一解惑,幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了洽洽為消費(fèi)者需求而不斷迭代以及溝通做出的努力,引發(fā)了大眾關(guān)注。

據(jù)了解,洽洽在全球范圍內(nèi)自建種植基地,坐擁百萬(wàn)畝原料基地。自主種植不僅能夠擺脫原料的進(jìn)口依賴,還能有效縮短從采摘環(huán)節(jié)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的運(yùn)輸時(shí)間,而且堅(jiān)果原料均在當(dāng)?shù)禺?dāng)季采購(gòu),從源頭掌握?qǐng)?jiān)果新鮮的主動(dòng)權(quán)。洽洽還堅(jiān)持自建工廠,通過(guò)在全球建設(shè)的十大工廠和覆蓋全鏈條的新鮮管控,把控產(chǎn)品質(zhì)量。國(guó)家級(jí)綠色工廠更是通過(guò)統(tǒng)一育種、統(tǒng)一用肥、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一管理,指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)種植、規(guī)范儲(chǔ)藏,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯。

在洽洽“透明工廠”直播中,我們可以看到洽洽在古法點(diǎn)播、敲擊脫粒、充氮保鮮等技術(shù)加持下,保證每一粒瓜子新鮮安全地送到消費(fèi)者口中,讓大家實(shí)實(shí)在在感受到#看得見(jiàn)的中國(guó)質(zhì)造#的真正含義。比如洽洽小黃袋中的核桃仁,不僅經(jīng)歷人工去雜質(zhì)、機(jī)器分級(jí)等工序,也要走過(guò)瑞士布勒工藝8段低溫慢烤車(chē)間以及充氮保鮮包裝車(chē)間,最后才能以最好的姿態(tài)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。其中,瑞士烘烤工藝是洽洽聯(lián)合瑞士布勒公司開(kāi)發(fā)的先進(jìn)堅(jiān)果專(zhuān)用生產(chǎn)線,8段智能精準(zhǔn)化控溫能讓堅(jiān)果更加香脆酥軟;充氮保鮮技術(shù)則為洽洽自主創(chuàng)新研發(fā),能夠使堅(jiān)果酥脆并擁有新鮮的口感。通過(guò)“透明工廠”直播,洽洽以這種技術(shù)上的壁壘,打破消費(fèi)者心智上的壁壘,加固了品牌的護(hù)城河。

與央視網(wǎng)聯(lián)合直播“透明工廠”的背書(shū),為洽洽的產(chǎn)品質(zhì)量做了一個(gè)很好的背書(shū),也讓更多人因?yàn)槠焚|(zhì)去選擇洽洽的產(chǎn)品。洽洽也將直播搬進(jìn)了抖音央視網(wǎng)直播間進(jìn)行帶貨,在激發(fā)起受眾的強(qiáng)烈興趣之后,給出更加便捷的購(gòu)買(mǎi)路徑,洽洽瓜子大禮包組合裝更是短短一周就售罄,足以體現(xiàn)大眾對(duì)洽洽瓜子質(zhì)量安全的認(rèn)可。

相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),本場(chǎng)直播央視網(wǎng)多終端及站外平臺(tái)累計(jì)觀看及閱讀達(dá)1267萬(wàn)次,其中,央視網(wǎng)多終端累計(jì)觀看1227萬(wàn),站外渠道及平臺(tái)累計(jì)觀看量及閱讀量為41萬(wàn)。隨著越來(lái)越多的人關(guān)注“食品健康問(wèn)題”,“透明工廠直播”已經(jīng)成為大眾深入了解洽洽瓜子質(zhì)量的一個(gè)有效途徑,對(duì)洽洽建立起更為深刻、立體的品牌認(rèn)知。

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