有消費者稱，自己買的張小泉斬骨刀斬不了骨，刀砍到一半斷裂差點飛出去，幸好人沒受傷。

這一事件再次引發(fā)網友熱議。

(相關資料圖)

3月29日，張小泉官方賬號在該條網帖下回復稱，“給您帶來了不好的體驗我們深感抱歉，售后已及時聯系并進行了相關處理和服務。”

據了解，上述消費者曝光的斷裂斬骨刀是全鋼的，有客服人員指出，“全鋼的硬，但越堅硬的物品，韌性卻不高。”此外，張小泉官方旗艦店的客服人員表示，斬骨刀僅適合家用，用于砍切雞、鴨、魚、小排骨等骨頭，不建議切砍豬腿骨之類的大骨頭?？彻菚r注意要直起直落，一般情況下只要不左右搖晃砍就不會斷裂。

但對于這一張小泉的回應，網友并不買賬：

“買個菜刀斬個骨頭還得會刀法？”

“刀沒有客服的嘴硬?！?/p>

“哎喲，用張小泉的刀得去考個證?！?/p>

“請張小泉告訴大家，我們平時用刀該用多大的力、與水平線成多少度角，以及幾點幾分幾秒使用?！?/p>

“應該自身查原因，否則你的產品要提供十萬個不許切（砍）（拍）?！?/p>

“很多年前買過一把張小泉的水果刀，現在依舊鋒利如新?，F在的張小泉刀是淪落到只能切切豆腐了？”

“菜刀隨便哪里都有得買，人家買你的菜刀是對品牌的信任。如果客人拿切菜的刀去斬骨頭，刀卷刃了、刀碎了，那是他使用不當?，F在斬骨頭的刀，斬骨頭壞了，那廠家應該查查刀的問題，著名品牌立起來不容易，倒下去很容易。所以值得廠家重視、思考、改進?！?/p>

“老字號不是‘護身符’，還是要多從自身的刀具設計、用材、制作工藝上找原因?！?/p>

值得注意的是，這并不是張小泉生產的刀第一次陷入輿論風波。2022年7月，廣州一消費者使用張小泉菜刀拍蒜后刀面斷裂，后聯系張小泉官方客服，客服卻表示稱“不建議拍蒜”。此事當時很快上了熱搜，并同樣引起網友廣泛熱議。

隨后，張小泉總經理夏乾良曾稱中國人切菜方法不對，跟米其林不一樣，再次引發(fā)爭議。夏乾良在微博發(fā)布視頻道歉，“網傳本人評價‘中國刀工不及米其林廚師’話題，視頻是很久之前的采訪視頻，且并非視頻的全部，現傳視頻中并未根據當時的情境和語境進行描述，從而導致大家對此產生極大的誤解?！?/p>

今年1月30日，中國消費者協(xié)會網站發(fā)布2022年十大消費維權輿情熱點，“‘菜刀不能拍蒜’爭議警示企業(yè)須尊重消費者權益”該話題位列第六。

中國消費者協(xié)會表示，拍蒜本是公眾做飯最常見的場景之一，張小泉作為以傳統(tǒng)刀具聞名的老字號，客服一句“不建議使用這種菜刀拍大蒜、拍黃瓜”，讓消費者的樸素情感無法理解。“不能拍蒜的菜刀還算菜刀嗎？”的質疑聲之下，是人們對張小泉沒有滿足消費者消費需求的批評。該事件也暴露出在消費升級的背景之下，一些商家強推性價比畸低的產品，再通過所謂消費者教育完成收割閉環(huán)，讓消費者花了冤枉錢，又有苦說不出的行業(yè)痛點。

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