公司處理存貨時，往往傾向于把舊的先處理掉。尤其是食品類，因為這類產(chǎn)品受時間限制大，一旦過了保質期，將一文不值。

比如，面包店的員工在擺貨架時，會把先生產(chǎn)的糕點調整順序放到外面，以便消費者能先買下它們。但是，這個規(guī)則并不是萬能的。

生魚片理論

三星作為全球手機巨頭之一，它取得成功的原因除了生產(chǎn)優(yōu)秀的產(chǎn)品以外，還和對市場的深入研究是分不開的。

三星的前CEO尹鐘龍曾針對市場銷售策略，提出過一條“生魚片”理論。意指，一旦抓到了魚，就要盡快把它出售掉。

如果第一天沒能賣掉，那么第二天，第三天過后，魚肉不再新鮮，會逐層跌價，最后使賣家獲利減少。從理論表面來看，依舊是談論食品的方面產(chǎn)品的出售，但是這個理論的實際應用要廣泛得多。

時間優(yōu)勢

新產(chǎn)品和舊產(chǎn)品相比是存在時間優(yōu)勢的，一件舊產(chǎn)品在一個月內(nèi)的跌價不會很大，但是新品，尤其是電子產(chǎn)品短期內(nèi)的降價幅度不容小覷。

如今科技水平發(fā)展迅速，電子產(chǎn)品的競爭非常激烈，一款新品在新發(fā)售時，往往具有優(yōu)勢，能夠吸引消費者注意。但是如果不能及時大賣，很快就會被競爭者后來居上。即使是蘋果產(chǎn)品也無法避開這個市場規(guī)律。

反而是一些舊款產(chǎn)品，早兩個月，晚兩個月賣出關系并不大，因為，這兩個時間段賣出對于商家的獲利影響程度并不高。

因此，把新品快速地賣出去，而非僅僅把目光放在快速處理掉舊貨上是企業(yè)需要重視的一件事情。

關鍵詞： 生魚片理論 賣產(chǎn)品